Frühlingsluft in Stangen
 
Zarter Spargel – frisch auf den Tisch
 
 
Nüsslisalat mit Speck, Crouton und Bärlauchsauce               14.90 
 
Spargelcremesuppe mit Rahmhaube          10,90
 
Weisser und grüner Spargel an Sauce Hollandaise
dazu Rohschinken und Frühlingskartoffeln                 28,50
 
Pouletbrüstli vom Grill mit Frühlingskartoffeln und Spargel mit 
Sauce Hollandaise                  32,90 
 
Unser Vegi Tipp:
Spätzle mit grünem und weissem Spargel an Bärlauchrahmsauce            24,90
 
Cordon Bleu des Monats 
Cordon Bleu  gefüllt mit Greyerzer Käse und Vorderschinken  und Spargeln serviert mit Spätzle an Bärlauch-Rahm Sauce
Schwein / Kalb   32,90/  41,50