SPEISEKARTE
Vorspeisen
Suppen Knobli - Crèmesuppe mit Sahnehäubchen und Brotcroutons 10.90 Tomatencreme Suppe 9.00 Salate Bunt gemischter Salat 10.90 Römischer César Salat 13.40 (Eisberg Salat mit Speck, Brotcroutons, Grana Padano Käse) Wurst-Käse-Salat garniert 19.50 Zarter Nüssli Salat mit Eiern von glücklichen Hühnern (Ei:CH) 12.90 Ungarisch Kabissalat 8.50 Rassige ungarische Gulaschsuppe nach “Mama`s Art” 13.50 Bohnengulasch mit geräucherter Schweinshaxe 13.50 Làngos (fritierte Hefeteigfladen, serviert mit Knoblisauce, Käse und Saurerrahm) 13.50 Hortobagyer Palatschinken 13.90 Spezialitäten aus Ungarn Rassiges Rindsgulasch mit hausgemachten Spätzli 27.40 Zigeuner-Braten “Küchenchef „Art mit Pommes Frites 25.90 (Schweinsschnitzel natur mit Speckstreifen und Knoblisauce—Genuss Pur...) “Töltött Kàposzta”--Gefüllter Kabis 25.00 “Töltött paprika”--Gefüllte Paprika 25.00 “Bakonyi” Schweins - oder Kalbsschnitzel mit hausgemachten Spätzli (Paprika-Rahm Ragout, raffiniert gewürzt mit Speck, Champignons und Zwiebel) 27.50 / 37.00 Für die Kleinen Schnipo (Schweinschnitzel paniert) mit Pommes frites, Gemüse 15.50 Chicken Nuggets (hausgemacht) mit Pommes frites 15.50 Pommes mit Ketchup oder 9.00 Teigwaren mit Sauce 13.50 |
Hauptspeisen
Klassiker Eglifischknusperli mit Pommes frites und Tartar Sauce 25.50 Pouletfitnessteller 25.00 Zartes „Kalbs-Züri-Gschnetzlets“, dazu knusprige Kroketten 32.90 Käsespätzle 19.50 Tagliatelle an pikanter Tomaten-Rahmsauce mit Kalbfleischstreifen 26.50 Gnocchi an Tomaten – Rahmsauce 19.50 Paniert “Schnipo” serviert mit Pommes frites (Schweinefleischpaniert) 24.50 Wienerschnitzel serviert mit Pommes frites (Kalbsfleischpaniert) 34.50 Cordon Bleus Schwein / Kalb Cordon Bleu /gefüllt mit Vorderschinken und Greyerzer Käse/ 29.90 / 39.50 Vulkano Cordon Bleu /gefüllt mit pikanter Salami und Greyerzer Käse/ 29.90 / 39.50 Knobli Cordon Bleu (ohne Käse!!!) /gefüllt mit Knoblibutter und Vorderschinken/ 29.90 / 39..50 Hawaii Cordon Bleu /gefüllt mit Vorderschinken, Greyerzer Käse und Ananas/ 29.90 / 39.50 Bauer Cordon Bleu /gefüllt mit Speck, Röstzwiebel und Greyerzer Käse/ 29.90 / 39.50 Metzger Cordon Bleu /gefüllt mit Speck, Röstzwiebel,Essiggurken und Greyerzer Käse/ 20.90 / 39.50 Bündner Cordon Bleu 29.90 / 39.50 /gefüllt mit Bündnerfleisch und Greyerzer Käse/ Raclette Cordon Bleu 29.90 / 39.50 /gefüllt mit Raclette Käse und Vorderschinken/ Zwetschgen Cordon Bleu /gefüllt mit Brie Käse, Dörrzwetschgen und Walnuss/ 29.90 / 39.50 Quelle Cordon Bleu /gefüllt mit Vorderschinken, Greyerzer Käse und Kräuterbutter/ 29.90 / 39.50 Beilage: Pommes frites, Salat, Gemüse, Spätzle, Teigwaren /Eine Beilage nach Wahl, im Preis inbegriffen/ |