Frühlingsluft in Stangen
 Zarter Spargel – frisch auf den Tisch
 
 
Nüsslisalat mit Speck, Crouton und Bärlauchsauce               14.90
 
Spargelcremesuppe mit Rahmhaube          10,90
 
Weisser und grüner Spargel an Sauce Hollandaise
dazu Rohschinken und Frühlingskartoffeln                 28,50
 
Pouletbrüstli vom Grill mit Frühlingskartoffeln und Spargel mit 
Sauce Hollandaise                  34,90 
 
Unser Vegi Tipp:
Spätzlepfanne mit grünem und weissem Spargel an Bärlauchrahm-sauce           24,90
 
Cordon Bleu des Monats 
Cordon Bleu  gefüllt mit Greyerzer Käse und Vorderschinken serviert mit Frühlingskartoffeln, Spargeln und Sauce Hollandaise
 
Schwein / Kalb   35.90 / 43.90