Frühlingsluft in Stangen
bis 14. Mai
 
Zarter Spargel – frisch auf den Tisch
 
 
Spargelcremesuppe mit Rahmhaube   9,50
 
 
Weisser und grüner Spargel an Sauce Hollandaise
dazu Rohschinken und Frühlingskartoffeln 
klein 21,50 / gross 27,50
 
Pouletbrüstli vom Grill mit Frühlingskartoffeln und Spargel mit Sauce Hollandaise   30,90 
 
 
Unser Vegi Tipp:
Vegetarische Spätzlepfanne mit grünem und weissem Spargel an Rahmsauce  und Bärlauch    24,90
 
Cordon Bleu des Monats 
Bärlauch Cordon Bleu.  gefüllt mit Greyerzer Käse,  Bärlauchbutter und Vorderschinken  serviert mit Frühlingskartoffeln und Spargel 
Schwein / Kalb   31,90/  41,50